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Pudim de Sorvete
Preparo 50 Minutos
8 Porções
INGREDIENTES
- 1 lata de leite condensado
- 2 latas de leite líquido (use a lata de leite condensado como medida)
- 4 ovos
- 1 lata de creme de leite
- 5 colheres (sopa) de açúcar
MODO DE PREPARO
- Em uma panela, coloque o leite condensado, o leite e as gemas
- Leve ao fogo sem levantar fervura
- Quando esfriar, acrescente o creme de leite sem o soro, reserve
- Bata as claras com o açúcar, na batedeira, em ponto de suspiro
- Acrescente esse suspiro no creme reservado
- Coloque em forma para pudim untada com uma calda de chocolate de sua preferência
- Leve ao freezer por 6 horas ou mais dependendo do seu freezer, retire e espere uns minutinhos para desenformar
- Se quiser, acrescente mais calda, sirva a seguir
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